RECEITINHA DE FIM DE SEMANA

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA 


(Rende 1 porção) 

Ingredientes



1 ovo 


3 colheres (sopa) de óleo 


4 colheres (sopa) rasas de açúcar 


4 colheres (sopa) de leite 


2 colheres (sopa) rasas de fubá 


4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 


1 colher (café) de fermento em pó 


Cobertura 


2 colheres (sopa) de goiabada 


1 colher (sopa) de água 


Preparo

Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima. 
Cobertura 
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo. 

Dica: Em vez de goiabada, cubra o bolo com geléias de sabores diferentes.