RECEITINHA BÁSICA PRO FDS

Semana que vem começo uma seleção de brownies!

BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA


(Rende 1 porção) 



Ingredientes 
(sempre em temperatura ambiente)
1 ovo 


2 colheres (sopa) de leite de coco 


2 colheres (sopa) de leite 


3 colheres (sopa) de óleo 


4 colheres (sopa) rasas de açúcar 


5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 


1 colher (sopa) rasa de coco ralado 


1 colher (café) de fermento químico 


Cobertura 


2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 


3 colheres (chá) de leite de coco 


Preparo

Coco ralado 
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado. 

Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.